Dicembre, mese di acquisti, di spese e di regali. Ma come si stanno muovendo i consumatori? Se guardiamo nello specifico alla distribuzione moderna da un lato crescono i prodotti super premium (+0,3%) e premium (+01%) e dall’altro aumentano gli acquisti in primo prezzo (+0,4%). Tra le...
Apprezzamento delle materie prime, food security e impennata dei prezzi di luce, greggio e gas. Ancora una volta i numeri svelano meglio di ogni altro mezzo cosa ci attende da qui in avanti, ricordando che il mercato segue sempre la regola aurea della domanda e dell’offerta. Il...
Alla ricerca del mix vincente fatto di parola e sostanza Se questa vigna potesse parlare… Già, ma non può. Se questi grappoli potessero dire… vero, ma non possono. Se questi filari potessero raccontare… certo, ma non hanno voce. Non è la rivisitazione in chiave enoica della favola...
Se ne è discusso ieri a Milano al primo “Wine & Food Summit” organizzato da Pambianco. In una Milano che morde il freno e che ha voglia di ricominciare a vivere, ieri si è tenuto il primo “Wine & Food Summit” organizzato da Pambianco, a Palazzo...